Receta: Panque de Naranja

Que seria un blog de reposteria, despues de todo, si no compartieramos con ustedes almenos 1 receta.

Asi que esta vez, les presentamos la elaboracion de un panque de naranja.

Un poco quemado, pero sabe mucho mejor de lo que se ve.

Ingredientes:
200 gr harina
200gr mantequilla
130 gr azucar
2 a 3 pzas de huevo
50 ml de leche (aproximados)
1/2 cdta escencia de vainilla
1cda rayadura de naranja
1 pizca pequeña nuez moscada
30 gr miel
1/2 cda polvo para hornear


Preparacion:

1.- Cernir harina y polvo para hornear, y reservar para su uso futuro
2.- Preparar la rayadura de naranja y la nuez moscada para uso futuro
3.- Acremar la mantequilla, solo entonces, añadir el azucar.
4.- Añadir huevo hasta que se absorva la mezcla
5.- Añadir leche, miel y vainilla
6.- Añadir harina, polvo para hornear, rayadura y nuez con la mezcla, y mesclar igualmente
7.- Hornear a 170°C por 40 - 50 minutos

El resultado deberia ser un delicioso panque de naranja. Como nota adicional, procurar revisar cada cierto tiempo el pan para evitar quemaduras.